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冬季排名第一的食物【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 19:37:06 阅读: 来源:废布厂家

冬天是一个进补的绝佳季节,可是那么多的好吃的面前,到底哪些才是与冬天绝配的食物呢!今天就来说说那些冬季排名第一的食物吧!

1

第一菜白萝卜

推荐理由:在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

2

第一果山楂

推荐理由:冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,山楂含多种有机酸能够增加消化酶分泌。因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压等有一定作用。

最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶,可以搭配决明子,能起到降低血脂的作用。

3

第一饮红糖水

推荐理由:寒冷的冬季强调温补,红糖水是最好的温补品。具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

最佳食用方法:红糖水一定要煮一下。煮红糖水的时候,可以加一小块姜,更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

4

第一汤冬笋竹荪汤

推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗作用。

竹荪含有多种氨基酸、维生素等营养元素,具有益气补脑、宁神健体的功效;有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食状况。

最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜于熬汤,搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。

5

第一肉羊肉

推荐理由:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化。

最佳食用方法:炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化,搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾。

6

第一补枸杞

推荐理由:一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,

最佳食用方法:枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食枸杞其中营养成分的吸收会更加充分。吃的数量上最好适量,否则容易滋补过度。山药炖枸杞口味清爽,低脂、帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。

7

第一薯红薯

推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、钙等10余种微量元素。红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风。

最佳食用方法:红薯粥,有健脾养胃、抗癌的功效。虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。

8

第一零食栗子

推荐理由:在冬天上市的栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。而且还有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

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