这些美味家常菜推荐给你
发布时间:2022-07-06 06:27:07
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来源:废布厂家
这些美味家常菜推荐给你
猪油渣虎皮辣椒
1.准备食材:青椒猪油渣牛肉酱大蒜姜片
2.青椒洗净,去蒂,沥干用刀切开一小节,用剪刀把辣椒籽挖出大蒜姜片切碎
3.锅入油下入青椒煎至,经常翻面,煎至皮邹邹的起锅留油
4.姜蒜切末
5.下入猪油渣,稍微炸一下就好,下入大蒜姜片爆香下入牛肉酱炒香
6.下入青椒翻炒上色,勾芡即可我没有加盐,因为牛肉酱是咸的,亲们制作如果觉得味道淡可以加一点
芝麻酱拌豆皮
1.成品图
2.豆腐皮和胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切粒。
3.豆腐皮开水煮软,用凉水寖泡。
4.胡萝卜焯水,豆腐皮控干水放盆里。
5.放红椒粒,辣椒面,大蒜,五香粉,胡椒粉。
6.锅里烧热油,浇在辣椒面上,再放芝麻酱,盐,白糖,蚝油。
7.再放上香菜段。
辣炒花蛤
食材:
花蛤、麻辣酱、郫县豆瓣酱、红尖椒、姜、蒜、香葱
做法:
1、买回的花蛤一定要先用淡盐水浸泡大概半天时间,吐尽泥沙;
2、姜蒜切剁成末、红尖椒斜刀切小段;
3、热锅冷油,小火爆香姜蒜末,再放入麻辣酱,郫县豆瓣酱继续爆香,出红油;
4、开大火加入花蛤翻炒,加入一点点白酒;
5、保持大火状态,不需要放水了,根据个人口味可以放一点点的糖;
6、炒至花蛤完全开口,这时候可以撒点香葱未,然后关火炒匀就可以出锅啦。
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