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红枣汤也叫补肝汤

发布时间:2020-03-04 15:17:35 阅读: 来源:废布厂家

红枣汤,也叫补肝汤

红枣汤,也叫补肝汤

冬季大家都知道进补,大枣也是很好的进补食物。过去我常是生吃,或是泡水喝,今冬开始我用大枣煮水喝,做法很简单,用6~10个大枣放电饭煲里,加水约600克,煮到开锅30分钟,开到保温档,闷着,第二天早上再煮开,清晨洗漱后先喝一杯白开水,再喝红枣水,红枣水甜甜的(不放任何冰糖什么的),一天把这些水陆续喝完,南方人把这种水叫保肝汤。我自己感觉这种水有去除肝火的作用,比如口气大的,喝喝,管用。

补充一下,枣子在煮的过程中,要撕开,但不是断裂,不语整体分离。能把营养都发挥出来。实在是一个方便实惠的小法子。愿大家都把身体养护好。

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