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7类食物,最养血管!你都吃对了吗

发布时间:2022-06-30 04:44:37 阅读: 来源:废布厂家
7类食物,最养血管!你都吃对了吗

7类食物,最养血管!你都吃对了吗

张大夫,你们医生科普,天天不让吃这,不让吃那!能不能给大家说说吃什么好呢?不健康的食物我们都知道了,可是健康食物是什么呢?一位女士找我就诊时候特意问我这个问题。

今天我们就给大家说说对心血管健康比较好的7类食物,希望大家看完这篇文章,能够以后知道吃点什么好。

张之瀛大夫

随着我们身边越来越多的人发生心脑血管疾病,好像一夜之间我们心肌梗死、脑梗死就走进了我们的生活之中了。说到这么多人发生心脑血管疾病,其实背后的原因有很多。其中一个重要的原因就是吃得不健康,那么,我们平时应该多吃哪些食物才能更健康?才能降低心脑血管疾病发生机率呢?今天张大夫给大家解释一下这个问题,说到健康食物,我给大家推荐5大类。

一、全谷类食物

说到全谷类食物,好多朋友还不是特别理解到底它是什么。其实,全谷类食物就是指未经精细加工的食物,或者说没有经过研磨、粉碎、压片等处理,仍旧保留了完整谷粒状态的谷物。与精细加工的谷物相比,全谷类食物具有更高的营养价值,比如说有更多的膳食纤维、维生素、矿物质等等。现阶段很多医学试验都已经发现,增加全谷类食物的摄入,的确有助于降低心脑血管疾病发病率。

说得更加通俗点,40年前我们还比较穷的时候,很多人吃的五谷杂粮,因为都是粗加工,还都带着麸皮,那就基本上属于全谷类食物,对于健康都是比较好的。

全谷类食物

二、蔬菜

多吃蔬菜有助于健康,这绝对不只是一句空话,而是一句切切实实的真理。增加蔬菜的摄入量,的确能减低心脑血管疾病的发生机率。很多医学研究都看到了,如果新鲜蔬菜的摄入量在整个食谱中增加,其心脑血管疾病的发生机率就会随之降低。其实,这里说的多吃蔬菜也有一定的讲究,比如说多吃新鲜的蔬菜,减少蔬菜的加工烹饪,这样食用方式才是最好的。

蔬菜

三、水果

多吃新鲜的水果有益健康,也不是纸上谈兵,也的确是对人们的健康有好处。很多医学研究也都发现,多吃新鲜水果可以降低心脑血管疾病的发生机率。其实,在这一点上,张大夫还要提醒大家水果的确是不错的食物,但是如果你的血糖已经出现了升高,那还是需要控制水果,尤其是含糖量高的水果的摄入量的。

水果

四、鱼肉

这些年很多医学研究都发现,摄入优质的鱼肉,尤其是深海鱼肉,有助于降低心脑血管疾病发病率。这其中的主要原因是因为鱼肉中富含Omega;3脂肪酸,也就是EPA和DHA两种物质,这两种物质有助于预防心脑血管疾病的发生。当然,深海鱼类含有这两种物质最多,含量最高。所以,甚至就有医学研究提出,每周最少要吃4次鱼类食物,认为这样有助于降低心脑血管疾病发病率,就是基于这些医学研究之上的。

海鱼最好

五、豆制品

很多医学研究也显示,增加豆制品的摄入有助于对心脑血管疾病的预防。除此之外,在整个食谱中增加豆制品的摄入比例,还有助于降血压、降血脂等好处。而我们中国又是豆制品制作的大国,所以建议大家在自己的整个饮食食谱中,在总能量不变的基础上,适量增加豆制品的摄入。膳食指南建议摄入3050克的大豆及对应剂量的豆制品相对比较合适。

豆制品

六、坚果

被全球医学界和营养学界推崇的地中海饮食中,有一类特点鲜明的食物,那就坚果。现在更多的医学研究也发现,每天吃适度的坚果(一般推荐30克左右),有助于降低心脑血管疾病发病率,这可能和坚果富含不饱和脂肪酸有关。大家注意30克就是一小把的量,大家千万别吃多了,吃多了容易造成血脂负担,比如说造成甘油三酯升高。

坚果

七、牛奶

有一些医学研究显示,有喝牛奶习惯的人对于降低升高的血压有好处。而高血压的降低也有助于心脑血管疾病的控制,但是张大夫特别提醒大家的是牛奶还有脂肪,大家在喝的过程中,一定要注意控制量,每天300克就足够了,千万别过度饮用。同时有条件的话,可以考虑选择低脂奶或者脱脂奶。

牛奶

总之,以上7种食物都是对降低心脑血管疾病有好处的几种食物,大家平时都可以注意往食谱中添加。不过张大夫也提醒大家,平时吃这些食物一定要注意适量,再好的食物吃多了也是能量,能量摄入超标,都容易引发肥胖,这对于身体都是一种不好的影响,这一点大家一定要注意。

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