广东人最经常吃的4道美食

广东人最经常吃的4道美食

大家都知道我们中国的美食很多，各种类的美食都有，中国菜也一直深受海内外人士的喜爱。广东这座城市里面也有很多的美食，特别是一些传统的特色小吃非常多。很多人都喜欢来广州旅游，特别是吃货们，那今天小妖就和大家介绍几道来自广东的特色美食，在很多广东人的餐桌上经常能看到的美食，接下来就和小妖一起来看看吧。

第一道就是萝卜牛杂，萝卜牛杂是广东一道历史非常悠久的小吃，它主要就是用新鲜的牛杂和白萝卜再搭配上各种食材一起炖煮软烂而成的，要把牛杂炖得非常软烂，这样的牛杂才比较入味，萝卜也是非常鲜嫩多汁，怎么吃都不会腻。这道菜也可以作为火锅的汤底，做成牛杂火锅也是非常好吃。

第二道就是菠萝咕咾肉，菠萝咕咾肉是广东人日常最爱吃的一道下饭美食，香港人也特别的爱吃，我们经常能在TVB里能听到这道菜的名字。它的做法也是很有创意，它是采用菠萝肉搭配炸好的猪肉一起炒制而成的，特制的猪肉加上菠萝吃起来酸甜开胃，吃起来一点都不油腻，现在的菠萝正当季，大家也可以买来在家里试着做哦！

第三道就是干炒牛河，干炒牛河号称是最考验广东厨师厨艺的一道美食，因为一道好吃的干炒牛河不仅牛肉非常软嫩，而且炒制的时候河粉也不能粘锅，所以想要做出一道好吃的干炒牛河真的很不容易，而且一盘完美的干炒牛河不仅味道鲜美，口感也非常软嫩可口。

第四道就是烧腊，烧腊是广东人日常最爱吃的一道熟食，如果你们去到广州人家做客，那么很多时候餐桌上都会出现这道食物。广东的烧腊种类也很多，有鸭肉，猪肉等，而这种烧腊主要是先把鸭子、猪肉等肉先用秘制酱汁腌制一段时间，然后再放到炉里烤。考好之后的烧腊不仅颜色看起来很诱人，而且吃起来更是肥嫩多汁，还有淡淡的甜味，让人百吃不腻。

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